南風灶窯址在廣東省佛山市石灣鎮(zhèn)日用陶瓷三廠西南角鎮(zhèn)崗上,窯體依山勢向南伸展而緊靠東平河畔,因窯向正南,故稱。是明代正德年間(1506~1521)始建,沿用400余年至今仍在使用的國內罕見的古龍窯。古時建窯習俗,凡新窯啟用,需擇吉日良時,傳說該灶首窯點火之日,正是明正德間瀾石黎涌狀元倫文敘宗祠落成“入伙”之時,果然此后燒窯不僅十分順暢,還時有“寶物”燒出,相傳曾燒出一套完美無瑕的“八仙”,為世人所稱頌,是故世代窯工遂將其原因與此吉日聯(lián)系起來。其始建之時為避常年水患,擇址于山坡偏高處,又因此地緊靠東平河畔之高廟后,具大利于建窯之形勝,故窯尾不惜筑以高高的石坎。依古時建窯傳統(tǒng),窯面多以泥磚結拱,每年需更換一次;而且民國以前,石灣所有龍窯均無煙囪,而僅以皮面,在窯尾處作遷當之阻攔;此外,原來的窯面建筑,亦僅有葵棚以擋日曬和風雨;加上建國后又將窯口向上移位約3米,故目前所見,乃是歷明清至今不斷改革修……
[詳細]